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李晖 主任医师 南方医科大学南方医院 感染内科
大三阳是指慢性乙型肝炎患者或者乙肝病毒携带者体内乙肝五项检查中，乙肝表面抗原、乙肝e抗原和乙肝核心抗体三项阳性。大三阳患者在饮食方面需要注意以下几点：
1.饮食均衡：大三阳患者的肝脏功能可能已经受损，因此需要保证饮食的均衡，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，以及富含优质蛋白质的食物，如鱼、虾、蛋、奶等。
2.控制脂肪摄入：大三阳患者的肝脏对脂肪的代谢能力可能会下降，因此需要控制脂肪的摄入，避免食用过多的油腻、高脂肪的食物，如动物内脏、肥肉等。
3.补充维生素：大三阳患者的肝脏可能会缺乏某些维生素，因此需要适当补充维生素，如维生素C、维生素E、维生素B1等。可以多吃一些富含维生素的食物，如新鲜的蔬菜和水果。
4.避免饮酒：大三阳患者的肝脏已经受损，饮酒会加重肝脏的负担，因此需要避免饮酒。
5.注意饮食卫生：大三阳患者的免疫力可能会下降，容易感染细菌和病毒，因此需要注意饮食卫生，避免食用不干净的食物。
总之，大三阳患者的饮食需要注意营养均衡、控制脂肪摄入、补充维生素、避免饮酒和注意饮食卫生等方面。同时，大三阳患者还需要定期进行肝功能检查，及时发现和治疗肝脏疾病。
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