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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
风湿患者的饮食注意事项如下:
-营养均衡:饮食应多样化,包括蔬菜、水果、全谷物、蛋白质食物和健康脂肪。
-控制体重:过重会增加关节负担,因此保持适当的体重对于风湿患者很重要。
-多吃富含抗氧化剂的食物:抗氧化剂可以帮助减轻炎症,如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等。这些营养素可以在水果、蔬菜和坚果中找到。
-增加摄入富含ω-3脂肪酸的食物:ω-3脂肪酸具有抗炎作用,可在鱼类、亚麻籽油、核桃等食物中获取。
-避免过多摄入饱和脂肪和反式脂肪:这些脂肪会增加炎症风险,应尽量减少动物脂肪、黄油、油炸食品和加工食品的摄入。
-控制糖分摄入:高糖饮食可能导致体重增加和炎症反应,应限制糖果、甜点和含糖饮料的摄入。
-注意食物过敏:某些风湿患者可能对某些食物过敏,如乳制品、小麦、玉米等,应注意观察并避免食用可能引起过敏的食物。
-饮食规律:定时进餐,避免过度饥饿或过度饱腹。
-饮水充足:保持足够的水分摄入,有助于维持身体的正常代谢和关节润滑。
需要注意的是,饮食对于风湿的治疗只能起到辅助作用,不能替代药物治疗。患者应遵循医生的建议,进行规范的治疗和管理。
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