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潘琪 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经外科
脑血栓人是可以适量吃黑鱼的。脑血栓是一种常见的脑血管疾病，它会导致脑部血管堵塞，进而影响到大脑的正常功能。对于患有脑血栓的患者来说，饮食是非常重要的一部分，它可以通过调节血压、血脂和血糖等方面来帮助患者恢复健康。
黑鱼是一种营养丰富的鱼类，它含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，对于脑血栓患者有一定的益处。首先，黑鱼中的不饱和脂肪酸对心血管健康有益，可以降低血脂、预防动脉硬化等疾病，有助于预防脑血栓的发生。其次，黑鱼中富含的ω-3脂肪酸也被证明有助于改善血管功能、减少血小板的凝聚等，对于脑血栓患者的恢复有积极作用。另外，黑鱼中的维生素D和维生素B族也有助于神经系统的健康，有助于预防脑血栓的发生。
但是，在饮食上，脑血栓患者需要注意的是，要适量饮食，尤其是对于含有较多脂肪的食物，如黑鱼，也需要适量摄入。因为过量摄入脂肪可能会影响到患者的血脂代谢，增加心血管负担，不利于脑血栓的康复。同时，在烹调黑鱼的时候，也要尽量避免使用过多的油脂，选择清淡的调料和烹饪方式，如蒸、煮、煎等，以保证食物的营养并减少对患者的不良影响。
总的来说，对于脑血栓患者来说，适量饮食，保持均衡营养是非常重要的。黑鱼作为一种富含营养的食物，合理地食用对于脑血栓患者是有益的，但在摄入时也需要控制好量和方式，配合医生的治疗，才能更好地帮助患者恢复健康。
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