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赵士超 主任医师 郑州大学第一附属医院 心血管内科
高血压是一种常见的慢性疾病，患者需要注意饮食，以控制血压。以下是高血压患者饮食的一些注意事项：
1.低盐饮食：高血压患者应该限制盐的摄入量，每天不超过6克。盐会导致体内水分潴留，增加血容量，从而升高血压。高血压患者应该避免食用腌制食品、罐头食品、方便面等高盐食品。
2.低脂饮食：高血压患者应该限制脂肪的摄入量，每天不超过30克。脂肪会导致血液中胆固醇和甘油三酯的含量升高，增加心血管疾病的风险。高血压患者应该少吃动物脂肪、奶油、蛋糕、油炸食品等高脂肪食品。
3.多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血压。高血压患者应该每天吃500克以上的蔬菜和水果。
4.适量摄入蛋白质：高血压患者应该适量摄入蛋白质，每天不超过1克/公斤体重。蛋白质会增加肾脏的负担，对于肾功能不全的高血压患者尤其要注意。高血压患者应该选择优质蛋白质，如鱼、虾、蛋、奶等。
5.戒烟限酒：吸烟和饮酒会导致血压升高，增加心血管疾病的风险。高血压患者应该戒烟限酒，尽量避免饮酒，如饮酒，男性每天不超过25克酒精，女性不超过15克酒精。
6.控制饮食热量：高血压患者应该控制饮食热量，避免肥胖。肥胖会增加心血管疾病的风险，同时也会加重高血压的病情。高血压患者应该根据自己的身体状况和活动量，合理控制饮食热量。
总之，高血压患者应该注意饮食，合理搭配食物，控制盐、脂肪和热量的摄入量，多吃蔬菜和水果，适量摄入蛋白质，戒烟限酒，保持健康的体重。同时，高血压患者应该定期测量血压，遵医嘱进行治疗，以控制血压，预防心血管疾病的发生。
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