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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
大米和小米都是谷物类食物，两者相比小米进食后更容易消化，在一定程度上可以起到养胃的效果。
大米和小米都包含有丰富的营养成分，其中大米中含有碳水化合物、膳食纤维，矿物质等，能够为机体提供能量。而小米含有胡萝卜素、蛋白质、脂肪等营养成分，进食后能够补充身体每天所需的营养。但大米属于凉性食物，可能会导致消化功能失调，不利于消化。小米属于碱性食物，两者相比小米能够中和体内酸性，可以促进酸碱平衡，且容易消化，能够起到暖胃、护胃的作用。
但小米的含糖量较高，因此患有糖尿病的人群不建议吃小米，以免影响体内血糖水平。
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