维生素C和鱼可以一起吃。维生素C是一种水溶性维生素，具有抗氧化和促进铁的吸收的作用。而鱼是一种优质的蛋白质来源，富含Omega-3脂肪酸和多种维生素，是一种非常健康的食物。
维生素C在日常生活中非常重要，它可以提高免疫力，促进伤口愈合，抵抗自由基对细胞的损害等。而鱼则富含优质蛋白质和必需脂肪酸，有助于维持健康的心血管系统和脑部功能，减少慢性疾病的风险。
在饮食中搭配维生素C和鱼，可以达到协同作用，维生素C可增加铁的吸收，而鱼中的蛋白质和脂肪酸也有助于提高维生素C的吸收率，从而促进身体的健康发育和正常代谢。
另外，维生素C也可以减少鱼肉中毒素的生成，在食用鱼类时，用维生素C处理能够减少鱼肉中致癌毒素的产生，对健康是有益的。
不过需要注意的是，在食用鱼类时应该适量摄入，因为鱼类中也含有大量的磷酸盐，多吃鱼容易造成磷摄入过多，从而影响钙的吸收。同时，过量的维生素C摄入也对健康不利，总体而言，应该保持饮食的平衡，并在医生的指导下摄入适当的营养素。
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