胆固醇高的人可以多吃以下蔬菜，它们能帮助降低坏胆固醇（LDL）或提升好胆固醇（HDL）：
1、秋葵：黏糊糊的黏液富含水溶性纤维，能阻止肠道吸收过多胆固醇。
2、茄子：海绵状的果肉特别能"锁住"胆固醇，清蒸或烤制最好，别油炸。
3、洋葱：含硫化合物就像胆固醇的"清洁工"，生吃或短时间快炒保留营养。
4、菠菜：绿叶菜中的叶酸和镁元素能改善胆固醇代谢，焯水后凉拌最健康。
注意要避免高油做法，每天至少吃够500克蔬菜，种类越丰富越好。
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胆固醇高复查胆固醇还是偏高
如果复查胆固醇仍然偏高，可能有以下原因：1.饮食习惯：高胆固醇饮食可能导致胆固醇水平升高。建议减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，增加膳食纤维和植物固醇的摄入，例如多吃谷类、蔬菜和水果，选择低脂肪的动物性蛋... 详细»
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胆固醇尿酸高
胆固醇高与尿酸高一般没有直接的关系。尿酸高是人体内一种叫嘌呤的物质发生了紊乱，这是我们的血液中尿酸增多的一种疾病，尿酸高需要引起我们的充分重视，他一般是痛风的表现。尿酸高的病人，具体用药需要按医嘱处理... 详细»
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儿童胆固醇高
胆固醇一般分为高密度还有低密度的胆固醇，儿童如果平时不注意饮食，如果经常吃一些动物内脏，会导致胆固醇升高，也会导致肥胖。如果长期的口服一些高油类油炸的食物，也会导致胆固醇升高，尤其是吃一些蛋黄，还有一... 详细»
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总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇高
总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇高通常是由于不良的饮食习惯、缺乏运动和其他不健康的生活方式导致的。这些不良习惯会导致体内脂肪代谢紊乱，造成胆固醇在血液中过多堆积，从而增加罹患心血管疾病的风险。总胆固醇和低... 详细»
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