合理饮食与规律睡眠是养生的两大核心要素,二者通过调节代谢、免疫及神经内分泌功能,共同维护机体稳态,对预防慢性疾病、延缓衰老具有关键作用。
合理饮食需遵循营养均衡、定时定量的原则。碳水化合物、蛋白质、脂肪的供能比应控制在50%-65%、15%-20%、20%-30%,同时每日摄入5种以上颜色的蔬果以补充维生素、矿物质及膳食纤维。例如,早餐可选择全麦面包、鸡蛋、牛奶搭配水果,晚餐以清淡易消化的粥品、蔬菜为主,避免加重夜间代谢负担。此外,需严格限制盐、糖及反式脂肪酸的摄入,以降低高血压、糖尿病及心血管疾病风险。
规律睡眠对养生同样重要。成年人每日需保证7-9小时的高质量睡眠,且睡眠周期应保持规律。睡眠不足会扰乱下丘脑-垂体-肾上腺轴,导致皮质醇水平升高,进而引发胰岛素抵抗及炎症反应;而深度睡眠阶段分泌的生长激素则参与组织修复与代谢调节。研究表明,长期睡眠剥夺可使全因死亡率增加,而规律的睡眠模式能显著降低心血管事件风险。
需注意,饮食与睡眠存在双向调节关系。高糖饮食会缩短深度睡眠时间,而色氨酸如牛奶、香蕉可促进褪黑素合成,改善睡眠质量;反之,睡眠不足会刺激饥饿素分泌,增加高热量食物摄入欲望。因此,建议睡前3小时避免进食,晚餐与睡眠间隔至少2小时。