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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
莜面并不降血糖，但是进食之后血糖升高的程度有可能要比平时所进食的精米白面要低一些，因为莜面是属于粗粮的一种。
莜面是富含亚油酸等，对人体新陈代谢是具有一定好处的，同时也含有磷、钙、核黄素、铁等成分，所以对于预防冠心病、糖尿病、高血压、动脉硬化等多种疾病都是有明显功效的。进食莜面也需要控制进食量，而且也需要检测进食之后的血糖情况。
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苦芥青稞面能降血糖吗
苦荞青稞面可以起到降血糖的作用，苦荞清稞面的热量较低，所含的脂肪和糖分较为低下，并含有大量的膳食纤维，膳食纤维容易使人产生饱腹感，从而起到抑制食欲的作用，可以有效减少由于外界摄入食物引起的热量增加导致... 详细»
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吃了莜面以后就胃难受
吃了莜面后胃难受的原因包括以下几个方面：1.物理刺激：莜面粉质地较硬，容易引起胃部不适。此外，如果莜面未煮熟或煮熟不透，也可能导致胃部不适。2.高纤维含量：莜面含有丰富的膳食纤维，摄入过多可能导致胃部... 详细»
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莜面含糖量是多少
莜面的含糖量是比较低的，糖尿病的患者，可以适当的经常进行应用，有利于控制好血糖，莜面还能够有效的降低体内的胆固醇，可以避免一些心脑血管疾病的发生，同时还能够改善身体的血液循环，能够缓解生活、工作带来的... 详细»
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