高脂肪低碳水化合物减肥法，指的是患者食谱当中脂肪的含量可以超过70%。而蛋白质、碳水化合物的含量可以下降到20%左右，患者要在保证碳水化合物足够的基础上，适当健康的高脂饮食。 建议患者如果高脂肪低碳水化合物减肥，一定要选择较为优质的脂肪，并且要适当的搭配低碳水化合物和蛋白质，尽量选择优质的蛋白质和脂肪酸。
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