低聚麦芽糖由精制的玉米淀粉制成。 低聚麦芽糖具有营养，高热值，能延长能量供应，增强人体耐力和功能，易于消化吸收的特点，是一种低甜度，低渗透压的新型甜味剂。 与葡萄糖和蔗糖相比，低聚麦芽糖在加热时不会着色，并且与氨基酸发生褐变反应，因此可用于生产不易着色的食品。 而且它可以防止淀粉的老化，这对面包和鸡肉蛋糕等食品非常有益。 对人体有益的双歧杆菌具有很强的增殖作用，可净化肠道，促进蠕动，预防和减轻便秘和腹泻，并抑制有害细菌的繁殖以及体内有毒和腐败物质的产生。
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邹平中医院 中医科
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福建省福州肺科医院 呼吸内科
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低聚异麦芽糖糖尿病人能吃吗
糖尿病的病人，是可以吃低聚异麦芽糖的。低聚异麦芽糖是不影响血糖的。糖尿病的病人要适当的控制碳水化合物的摄入，一日三餐都要吃，但不要暴饮暴食，每餐吃个八分饱就可以了，可以多吃新鲜的蔬菜。血糖控制稳定的病... 详细»
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麦芽糖醇是糖吗
麦芽糖醇是一种糖，但与常见的单糖不同。麦芽糖醇又叫氢化麦芽糖，是由一分子葡萄糖和一分子的山梨糖醇结合而成的二糖醇，因含有一定量的糖分，所以也属于糖的一种。但麦芽糖醇与常见的葡萄糖、果糖等单糖结构不同，... 详细»
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麦芽糖醇有什么危害
普通人适量吃麦芽糖醇通常对身体没有伤害，但过量食用很可能有导致身体肥胖、损伤胃肠黏膜、升高血糖、升高血压、堵塞血管等危害。1、导致身体肥胖：因麦芽糖醇不易被消化吸收，若长期大量食用在体内堆积，很可能转... 详细»
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麦芽糖的功效与作用
麦芽糖的功效与作用，主要包括润肺止咳、健脾养胃、润肠通便等。1、润肺止咳：麦芽糖味甘、性温，归肺经，具有润肺、去燥、止咳的作用，对气虚咳嗽有一定的缓解效果。2、健脾养胃：麦芽糖入胃经，可健脾养胃，对脾... 详细»
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麦芽糖醇和木糖醇的区别
木糖醇为糖醇的一种，是一种可以作为蔗糖替代物的五碳糖醇，是木糖代谢的产物，广泛存在各种植物中，儿童食用的糖果以及无糖食品都含有木糖醇，木糖醇做糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂，不会引起血糖值升... 详细»
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