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糖尿病人吃什么油

来源:医联媒体

糖尿病人最好吃橄榄油或植物油。因为橄榄油里面的不饱和脂肪酸非常少,能够起到降低低密度脂蛋白胆固醇,升高高密度脂蛋白的作用,对糖尿病非常有利。

糖尿病每天进食油的量,最好不要超过20g。因为油含热量也比较高,容易引起血糖的进一步增高。少吃动物性油类,因为动物性油类含脂肪非常高,容易造成热量的过剩,而且最容易导致血清中甘油三酯的增高。甘油三酯增高,患胰腺炎的风险很大。

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