贫血的患者经常表现为头晕，乏力，注意力不集中，面色苍白的症状，是人体外周血红蛋白含量减少引起的。
贫血可以分为很多种类型，如果是营养性缺铁性贫血，食疗可以起到一定的作用。海参是高营养的物质，含有蛋白质、钙、铁、锌等活性物质，所以说缺铁性贫血的患者是可以吃海参的。
除了吃海参，还可以吃牛肉，羊肉，动物内脏等含铁丰富的食物。如果是其它类型的贫血，还是需要针对病因进行治疗。
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