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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
胆结石的患者主要是不能高脂饮食，否则会诱发胆囊炎的发生，以下食物含脂肪比较高，建议患者不能吃。要禁忌食用这些食物：
第一，动物的脑组织，比如羊脑，鸭脑，猪脑等等，这些食物含胆固醇比较高。
第二，炸制的食物，像油条，油饼，麻圆，糖糕等等。
第三，奶油以及肥肉含脂肪比较高，胆结石的患者切忌食用这些食物。
最后，像核桃等含脂肪比较高的坚果，患者一定不要吃。
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广西医科大学附属肿瘤医院 肝胆胰脾外科
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胆结石患者的饮食
胆结石也称为胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管有了结石的疾病，胆道感染是常见疾病。根据疾病的部位，分为胆囊炎和胆管炎。在胆囊形成结石后，可以刺激胆囊粘膜，这不仅会引起胆囊的慢性炎症，而且当石头侵入胆囊... 详细»
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胆结石的5大饮食禁忌
胆结石是生活中比较常见的结石疾病，遗传、年龄、糖尿病等都可能会导致胆结石的出现。 胆结石的主要的患病原因是由于饮食不当导致，所以胆结石患者患病之后，饮食是十分重要的，一些饮食禁忌，患者是需要了解清楚的... 详细»
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胆结石的饮食禁忌有哪些
胆道系统包括有胆囊和胆管，在胆道系统内形成的结石通常被称为胆结石。胆结石属于消化系统的一种常见病症，在肥胖、多产的女性群体发病率较高，常见症状有腹痛、发烧、黄疸、呕吐等症状，症状严重者还有可能会出现感... 详细»
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胆结石胆囊炎的饮食禁忌
胆结石胆囊炎患者要尽量避免食用油腻、辛辣的刺激性食物，还要避免饮酒，建议患者要规律性饮食，切勿暴饮暴食，不然会促使胆汁的大量分泌，要注意按时的吃早餐，均衡化饮食，保持低脂的饮食，尽量降低饮食结构中脂质... 详细»
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胆结石的患者会有什么症状
胆结石又叫做胆石症，是一种肠道系统发生结石的疾病，此疾病可能会导致患者有急性化脓性胆管炎、肝脓肿以及胆源性胰腺炎等并发症。若为囊肿结石患者，则可能会有胆绞痛以及急性胆囊炎的发作，若为胆管结石患者，则可... 详细»
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