吃小麦的好处有很多，具体如下：
1、食用小麦可以平心静气，安神养心。小麦味甘平，有安神的作用，如果您有失眠神志不清，头脑混乱，情绪焦躁易怒的状况，可以适当食用。特别是对于更年期妇女来说，食用未加工的纯小麦可以有效的缓解这一症状。此外，在比较正式的场合或比较重要的事情面前，很多人有精神压力感到紧张，适当食用小麦制品如面包等可以有效缓解消除这些症状。
2、小麦可以美容护肤，排毒养颜。小麦富含大量的纤维素，长期食用可以促进消化，调节肠胃，帮助肠道蠕动。而且小麦含有大量的蛋白质和糖类，可以嫩肤抗皱，食用面粉制品或者敷面粉制成的面膜更能达到祛斑的功效。此外，小麦中的维生素E还可以活化细胞，增加免疫力，达到抗衰老的效果。所以小麦受到了广大女性朋友们的青睐。
3、小麦可以预防癌症。小麦作为五谷杂粮之一，有排毒的作用，经常食用可以减少患结肠癌的几率。食用加工后的小麦品如面包，还可以降低血液循环中的雄性激素，适当防治乳腺癌。
小麦是一种粗粮，含有大量的蛋白质，淀粉以及糖类，这些营养物质会对人体产生有益的影响，生活中可以适当食用。
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