想要保持健康应该注意饮食问题，三餐规律外食物搭配恰当，无论是蔬菜，水果还是肉类食物都应该获取量充足。不过，在挑选肉类食物时应该擦亮眼睛，新鲜是第一点，还要选择纯天然的肉类食物。有的肉虽然美味，但属于人工合成的，大量获取会摄入其他有害成分，从而出现健康问题，需了解清楚。
1、鸡排
对于无肉不欢的人来说长时间单纯吃素很难激发食欲，因为肉类食物吃起来更香。但是，在挑选这些肉时应该掌握方法，其中路边小摊最常见的鸡排不要吃太多。
这些一大片的鸡排吃起来很过瘾，加上外表酥脆，内部的肉很嫩又充满汁水，很吸引人的味蕾。但是，炸鸡排并非整切的鸡肉，而是各种边边角角混合在一起制作成。
长时间大量吃这种鸡排除了容易长胖，还会因为长时间油炸以及摊位流动而存在卫生问题，摄入过多增加消化系统负担，还会让机体排泄有害物质的压力增大。想要吃鸡排最好选择新鲜的鸡胸肉自行制作，虽然味道没有现成的鸡排那么美味，但更安全。
2、肥牛卷
对于喜欢吃火锅的人来说，在涮火锅时首选就是肥牛卷。肥牛卷吃起来有牛肉的香气，看似肥瘦比例协调，但实际上购买的肥牛卷并非天然的，而是添加其他材料制作成。
碎肉粘合压制塑形后进行冷冻切片，也就是常说的重煮肉卷，在煮熟后筷子一夹很容易碎掉，而这类食物获取过多同样不利于健康。
部分商家还会用其他的肉来降低成本，其中添加的牛肉量很少，在煮火锅的时候材料的选择上要谨慎，这些加工的肉类食物少食用为好。
3、非整切牛排
牛排深受人们的喜爱，但市面上很多商家售卖的牛排数量多，但价格却很便宜，这种情况无疑是人工合成的，相比整切牛排来说肉质不紧实，煎完牛排会发现肉质很松散，口感也变差。
如果长时间吃这些合成肉，加上各种调味料使用带来刺激，同样会带来影响。在购买时应该擦亮眼睛，如果牛排包装盒上写着卡拉胶，大豆分离蛋白等字眼，多说明属于合成牛排，而不是纯牛肉。
通过以上内容可以发现，想要吃肉得掌握方法，选择合适肉类食物外控制好量。新鲜的猪肉、牛肉、深海鱼肉等可以为人体提供丰富蛋白质以及其他营养成分。若在购买时选择人工合成的，会给人体健康带来威胁。
-
-
成都市妇女儿童中心医院 营养科
擅长：擅长围产期营养管...
-
-
成都市第五人民医院 营养科
擅长：擅长将中医药和临...
-
-
成都市第五人民医院 营养科
擅长：擅长诊治糖尿病、...
-
-
唐山市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长妊娠营养相关...
-
-
成都市妇女儿童中心医院 临床营养科
擅长：擅长营养健康教育...
-
-
三亚市人民医院 营养科
擅长：擅长儿童营养不良...
-
-
唐山市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长妊娠营养相关...
-
-
上海儿童医学中心 营养中心
擅长：小儿外科围手术期...
-
-
人工合成的几种“垃圾食品”，酸奶上榜，却没方便面？别吃错了
食品安全问题要重视，选择健康的食物提供能量和营养，避免获取有害物质，才能远离疾病。但有的人在食物选择上很盲目，觉得这些食物吸引味蕾，美味就可以，殊不知要了解成分，选择有质量保障的食物，以免加速疾病到来... 详细»
-
-
这3种食物都是人工合成的，名不副实，但很多人都被忽悠了
在饮食业迅速发展的今天，市面上各种形形色色的食品无数，很多食品的名字也让人一看到就有想要购买的冲动，可是在市面上，许多的食品其实都是由人工合成的食品，并不是直接由动植物加工而成的，如果吃多了还会对人体... 详细»
-
-
胰岛素的合成
胰岛素要在胰岛细胞内合成，主要用于控制血糖，调节脂肪和蛋白质的代谢，受影响的因素比较多。首先，血糖浓度升高，直接影响胰岛素分泌和合成，从而达到降低血糖的目的。如果血糖过低，胰岛素就会停止合成和分泌，使... 详细»
公众号
头条号
百家号