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上汤豆苗的功效与作用

来源:医联媒体

核心答案:补脾益气、收敛止涩

辅助答案:上汤豆苗是由豌豆苗、红柿子椒等制作而成,具有补脾益气、收敛止涩的功效,特别适宜脾虚便糖、肾虚慢性泄泻、带下增多的人群食用,并且对于急性胃肠炎、消化不良等也有一定的辅助治疗作用。

适宜人群:脾虚便溏者、慢性泄泻者

禁忌人群:寒热病者

不宜同食名称:无特殊同食禁忌

不宜同食原因解释:

食用方法的名称1:煲汤

具体食用方法内容1:将豌豆苗洗净,可与白菜、枸杞等共同煲汤

食用方法的名称2:清炒

具体食用方法内容2:锅中倒油爆炒蒜片、辣椒放入豆苗炒至变色后加入耗油

食用方法的名称3:凉拌

具体食用方法内容3:豆苗焯水过凉水后沥干,放入调味品拌匀食用

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