一吃苹果就腹泻一般是苹果本身不干净、变质导致，也可能是过敏、胃肠功能紊乱以及其他疾病因素导致。建议患者及时去医院，在医生的指导下，明确具体原因。
一、非疾病因素：
1.苹果不干净：如果苹果没有清洗，表面有大量灰尘、农药等，可能会加快肠道快速蠕动，从而出现腹泻的症状。
2.苹果变质：如果苹果本身存放时间较长，可能会存在细菌，其不断繁殖生长，食用后可能会对胃肠道黏膜造成刺激，引发腹泻。严重时还会伴有恶心、呕吐等症状。
二、疾病因素：
1.过敏：如果患者本身对苹果过敏，可能会刺激免疫系统，导致身体里面的细胞释放组织胺，引发过敏性反应。并且还伴有局部瘙痒、腹痛、恶心、呕吐等症状。
2.胃肠功能紊乱：苹果中含有丰富的膳食纤维，如果大量食用，可能会引起胃肠功能紊乱。若不及时治疗，可能会出现消化不良或腹泻的现象。并且伴有腹胀、腹痛等症状。
3.其他疾病：此外，结肠炎、慢性胃炎等疾病也会导致一吃苹果就腹泻，疾病不同，症状也不一样。结肠炎的主要表现症状为疲劳、体重减轻、食欲不振等，慢性胃炎的主要表现症状为嗳气、头痛、头晕、消化不良等症状。建议及时去医院的消化内科，通过便常规、结肠镜等检查，明确具体原因，再进行相应的治疗。
在日常生活中，注意饮食卫生，少吃辛辣、生冷、刺激性的食物，保证营养均衡。注意腹部保暖，避免着凉。如有不适，及时就医。
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