小黑豆一般指常见的黑豆,大黑豆一般指黑芸豆,小黑豆与大黑豆的功效区别较多,如补肾的功效不同、改善便秘的功效不同、补钾的功效不同等。
1、补肾的功效不同:黑色入肾,大黑豆和小黑豆都具有补肾的作用,但大黑豆的补肾效果更强,能改善肾虚引起的腰膝酸软、身体疲乏等症状,不过小黑豆的利尿效果更好。
2、改善便秘的功效不同:这两种黑豆中均含有膳食纤维,不过小黑豆中的膳食纤维含量较大黑豆的高,所以适量吃小黑豆能更好地促进肠道蠕动,缓解便秘。
3、补钾的功效不同:小黑豆和大黑豆均属于高钾食物,但大黑豆中的钾含量比小黑豆的更高,因此大黑豆的补钾效果更好,能预防和治疗低钾血症。
此外,还包括增强抵抗力的功效不同等,小黑豆的蛋白质含量更高,更有助于抵抗力的提升,不过要适量食用。
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黑豆的功效与作用有哪些
黑豆属于豆科植物大豆的黑色种子,又名乌豆。黑豆含有丰富的蛋白质、微量元素以及多种矿物质,其味甘、性平、无毒,具有解表清热、补肾壮阴、补虚黑发、养血平肝等功效。黑豆的皮通常都是黑色,含有花青素,是一种良... 详细»
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熟黑豆的功效与作用
功效作用:五色中黑色主入肾脏,所以熟黑豆有很好的补肾作用,常吃黑豆有补肝益肾、乌发明目、补益虚气的效果。此外,熟黑豆含有丰富的维生素A和大量的叶酸,有活血解毒的作用。适宜人群:肝肾亏虚者。不适宜人群:... 详细»