许多人疾病出现和饮食错误有关，所选择的食物暗藏风险，有多种有害物质，长时间摄入会成为疾病催化剂，如果没有重视饮食安全，健康会失去保障。在生活中除了其他多种好习惯保持着，还应该去了解有隐患的食物有哪些，尽量少碰。有的食物甲醛含量多，有毒性，下面来展开了解。
1、塑料袋装的蔬菜
甲醛最常在新装修的房子中检测出来，长时间待在有甲醛的环境中，会给健康构成威胁，是小孩子白血病患病率高的原因，因此许多人一听到甲醛就很恐慌。甲醛的水溶液具有防腐、漂白、消毒的作用，有的不法商家为了让食物保持新鲜，确实会用甲醛水溶液去浸泡，在购买时应该擦亮眼睛。
有的人说用塑料袋装起来的蔬菜就含有甲醛，因为本身塑料袋是塑料制品，有毒性物质，用来装蔬菜会让其甲醛含量超标，经常吃会给健康构成威胁。
实际上，用塑料袋装的蔬菜不会就甲醛含量超标，塑料膜性质稳定，所释放出来的甲醛很少，且甲醛容易挥发，溶于水，只要把装在塑料袋里面的蔬菜认真清洗，基本上不会有残留甲醛，无需担心给健康构成影响。
2、洁白的芦笋
有的人在购买芦笋苗时考虑很多，觉得芦笋看起来洁白，是用甲醛浸泡过的，因为甲醛溶液有漂白的作用，才会让芦笋看起来洁白无瑕，鲜嫩可口，在购买时会专门避开这类蔬菜。
但实际芦笋呈现的白色是这种蔬菜本身有的特点，并非那些看起来洁白的蔬菜就有用甲醛浸泡过，可以在购买时咨询商家芦笋来源，如果是绿色种植，无添加的，不用担心甲醛含量超标问题。
3、新鲜蘑菇
许多人购买新鲜蘑菇时会很谨慎，看到某些报道说新鲜蘑菇甲醛含量超标，经常吃这类食物会给健康构成影响。但是，蘑菇的生产成本很低，没必要用甲醛水溶液去保鲜，漂白，购买新鲜的蘑菇，在正确清洗，烹煮之后基本上不含有甲醛，只要清洗恰当且把蘑菇完全煮熟，不会给健康构成威胁，不用担心有毒性物质或者致癌。蘑菇不像其他食物那么不耐保存，本身种植成本低。
综上所述，一些认为含有甲醛的蔬菜实际上是人们多虑了，被错误的知识蒙蔽，才会认为这些食物风险大，一般新鲜蔬菜含有甲醛的量非常少，而是那些加工产品才有隐患。
-
-
桂林第二人民医院 营养科
擅长：擅长妇产科疾病的...
-
-
中国医学科学院整形外科医院 营养科
擅长：整形术后营养康复...
-
-
陕西省结核病防治院 营养科
擅长：肥胖、营养不良、...
-
-
钦州市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长孕产妇营养及...
-
-
长沙市中心医院 营养科
擅长：擅长内分泌专业及...
-
-
三亚市人民医院 营养科
擅长：擅长儿童营养不良...
-
-
上海儿童医学中心 营养中心
擅长：小儿外科围手术期...
-
-
中山大学附属第五医院 营养科
擅长：临床常见疾病的诊...
-
-
南方医科大学中西医结合医院 肝病科
擅长：医疗对慢性肝炎，...
-
-
廊坊市人民医院 儿一科
擅长：小儿内科各系统疾...
-
-
鞍山市中心医院 骨科
擅长：擅长熟悉骨科常见...
-
-
河北工程大学附属医院 骨一科
擅长：在骨伤和骨病的诊...
-
-
如何检测甲醛超标
检测甲醛是否超标有以下几种方法，最常用的就是闻其气味，甲醛具有刺激性气味。1、闻气味：一般新装修的房间有刺激性的气味说明甲醛超标，一定要注意通风，不能长时间在甲醛超标的环境中生活。2、观察家中动植物状... 详细»
-
-
检测甲醛超标的方法
甲醛是一种有害气体，主要来源于房屋装修后屋内使用的装修材料，如装修使用的纤维、多种的合成材料、颜料，染料，成品家具等，虽说现在都出品了绿色环保材料，但是我们还不能放松对甲醛气体的防范措施，毕竟有很多材... 详细»
-
-
甲醛中毒症状
许多在年初完成装修的业主都希望赶紧搬入新房。然而，新房子最好不要着急入住，新房子会产生大量的甲醛污染，这将危及健康，特别是在夏天容易爆发，甲醛中毒迹象的严重程度取决于人吸入或摄取的甲醛量，甲醛中毒症状... 详细»
公众号
头条号
手机版