甲醛大多出现在新装修的房子里,许多家具或装修材料会散发出难闻气味,虽然甲醛本身无色无味,但和其他化学物质混合,这股气味会令人难受。应该去了解哪些地方甲醛含量丰富,尽量远离,否则长时间吸入会给健康造成伤害。另外,有的人说部分蔬菜也含有甲醛,不仅有毒性物质,还有致癌的风险,是怎么一回事?
1、袋装娃娃菜
有几种蔬菜人们认为有甲醛,不敢随便吃,觉得会给健康造成影响,例如包装的娃娃菜。
包装的娃娃菜看起来新鲜,但许多人不敢买,觉得这些袋装产品大多是含有甲醛的,为了运输,售卖时蔬菜依然看起来吸引人的眼球,可能会加入保鲜剂,但经过调查发现,这些包装的娃娃菜只是为了方便售卖和储存,没有甲醛超标这种情况,可以放心购买。
2、空心菜
许多人不敢购买空心菜,听到别人说空心菜在种植过程中容易吸附土壤中的重金属,有害物质,甚至甲醛含量超标,经常吃有隐患,是许多疾病出现的罪魁祸首。
但是,从空心菜的营养成分来看,其中含有的有害物质,重金属微乎其微,正常种植的蔬菜基本上都可以放心食用,如果陷入误区,认为蔬菜风险大不敢吃,选择其他食物来代替,可能会造成营养缺乏,绿色空心菜没有这种隐患。
3、西兰花
许多人去购买西兰花时可以发现西兰花是单个售卖,不会拆分,但每次清洗西兰花会很费劲,因为西兰花不像其他蔬菜,其结构特殊,清洗时有很多的缝隙很难清洗到位。
许多人说这种蔬菜不健康,许多的杂质,有害物质都会藏在里面,无法通过清洗的方式去除,这是过度担忧了,只要在清洗过程中将其掰成一小块,同样可以合理清洗,确实比其他蔬菜清洗难度大,但没有甲醛超标这个问题。
4、有捆绑的蔬菜
有的蔬菜在售卖时会捆绑绳子,这些绳子大多是塑料制品,许多人就觉得塑料捆绑的蔬菜一定有隐患,因为塑料不安全,有的塑料有刺鼻气味,捆绑蔬菜之后跟这些食物接触,会让蔬菜的营养价值降低,含有有害物质。
实际是人们过度担忧了,就算捆绑了塑料绳,但在后续清洗的过程中可以洗干净,无须担心甲醛超标,更没有致癌风险。
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