水果是营养物质重要来源，想要拥有健康身体，最好每天吃三种左右水果，可以提供维生素增强抵抗力，发挥良好抗氧化功效。当然，纤维素、矿物质、微量元素也能通过吃水果的方式来获取，常见的西瓜、菠萝、苹果、冬枣、柑橘、葡萄不仅美味，且营养丰富。有的人说部分水果不安全，被列入致癌名单，是怎么一回事？
1、香蕉
许多人担心饮食安全问题，觉得有的水果吃多了会让疾病有机可乘，甚至有致癌的风险，其中许多人在吃香蕉时会很忐忑。
香蕉成熟后吃起来软糯香甜，好吃的同时又能快速补充能量，但不法商家为了让香蕉看起来外表金黄，没有任何缺点，又能催熟，可能会使用某些化学物质，害怕这些化学产品残留在香蕉中，吃香蕉的过程中获取有害物质威胁健康，其实这种担忧没有必要，只要选择合格，健康的香蕉，不用担心农药残留问题。
2、苹果
许多人在清洗苹果时感觉苹果外表皮摸起来油油的，好像有一层特殊物质，经过查询资料觉得这些苹果是打蜡的，打蜡的苹果可以让其外表富有光泽，看起来鲜艳，吸引消费者的眼球，但是打蜡也就意味着有对人体健康不利的添加剂，吃了这些苹果是否会诱发疾病，癌症入侵，让许多人焦虑不安。
实际上，能正规渠道购买合格的苹果，不用担心打蜡问题，有的苹果外表面有一层特殊的物质，实际上是自身分泌的果蜡，不会威胁健康。
3、圣女果
圣女果吃起来味道和番茄相似，个头小，酸甜可口，许多人会通过吃圣女果的方式来提供多种维生素，微量元素，觉得可以美容养颜，增强抵抗力。
但不少人持反对态度，认为圣女果是转基因食品，这种水果不安全，吃多了会致癌，但实际是陷入误区。圣女果并不是转基因食物，而是通过常规的育种得来的，市面上销售的圣女果大多没有携带对健康不利的物质，可以放心购买，正确吃，从而提供营养物质。
通过上述内容可以发现，那些被误以为有致癌隐患的水果实际上是人们错误认知，这些水果只要在购买时擦亮眼睛，选择新鲜，质量过关的，都可以提供营养，没有致癌的隐患。
不过，部分水果不要吃，例如不耐保存，容易变质的水果。水果一变质吃起来口感变差，还会产生对健康不利的有害成分，吃了不新鲜的水果，有可能拉肚子，甚至影响肝肾功能。
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