可以适量吃鹅肉。
建议用量：50-100g/天
白癜风患者应适当增加肉类食物的摄入量，补充身体所需营养。鹅肉是一种营养丰富的肉类食物，白癜风患者吃了之后一般不会导致病情加重。另外，鹅肉当中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素等营养物质，可有效补充身体所需能量，有助于病情恢复。
鹅肉可以炒着吃或者是炖汤喝，不建议和鸡蛋、鸭梨、柿子等食物搭配食用。对鹅肉过敏人群是不能吃的，避免出现过敏反应。另外，鹅肉性寒，脾胃虚弱者也不建议食用。
白癜风患者生活中应避免强光暴晒，注意控制自身情绪，同时要积极配合医生进行治疗。
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