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吴彬 主任医师 教授 中国医科大学附属第一医院 全科
并无吃西葫芦的十大禁忌说法，可以适量摄入，但是要避免生吃、避免吃变质的西葫芦、过敏体质慎食。
1、避免生吃：西葫芦属于常见的蔬菜，里面含有水分、维生素、矿物质、膳食纤维等，适量的摄入可以为身体补充营养，有利于自身的健康。但是不建议生吃，不仅口感较差，还可能会刺激肠胃，产生腹痛、腹泻等症状。
2、避免吃变质的西葫芦：西葫芦在放置时间过长的情况下，可能会滋生一些有害物质，进而出现变质发苦的现象，而这类西葫芦也不建议吃，以免产生腹痛、腹胀、腹泻等身体不适症状。
3、过敏体质慎食：部分人群可能属于过敏体质，而过敏体质人群可能会对西葫芦中的某些成分过敏，这类人群应该要慎食，以免诱发皮疹、瘙痒等不良反应，影响自身健康。
日常饮食应该要均衡些，不得挑食和偏食。在烹饪西葫芦时候，应该低油、低盐，保持饮食清淡。如有不适症状，可以尽快就诊。
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