晚餐是一天中的最后一餐，有些人就会特别注意这顿饭，经常吃得很丰盛。但有些人却对这顿饭不太关注，并且，经常以不吃晚餐来减肥，或吃一些简单的水果和蔬菜。并且，还有人认为，不吃晚餐会活得更久。
不吃晚饭的人，是否能长寿呢？
不吃晚饭可以减肥和延年益寿，这种观点，绝对是对晚餐的误解。晚餐占全天的30％如，果采取不吃晚餐的做法，将失去身体的一些营养来源。另一方面，不吃晚餐会活得更长，其实这句话来自动物实验。在白鼠实验中，限制饮食，最终的结果是这些白鼠延长了寿命。但对于人类来说，不吃晚餐只会加速营养不良的发生。并且，当肝脏没有足够的脂肪合成时，就将成为诱发脂肪肝的危险因素，可能对健康产生影响。
平时在吃晚餐这件事上，容易有哪些错误呢？
1、晚餐选择吃得晚，甚至有时还不规律
晚餐吃得晚，还不规律，这样容易造成胃肠疾病的发生。良好的饮食习惯对胃的健康非常有益，如果晚餐吃得晚，会让人体肠胃的消化吸收一直持续到睡眠前，甚至在睡眠的时候依然进行。
如此一来，就会增大胃病的发生率或加重胃部不适。此外，由于吃晚餐的时间与睡眠时间十分接近，就会因为胃部的消化活动而影响睡眠质量，对健康不利。
2、晚餐选择吃高脂肪食物
在现实生活中，很多人会更喜欢吃高热量的食物，特别是晚上回家时。但这样容易增加心血管疾病的患病风险，因此是不建议的。并且，因为夜间运动量相对较小，不能消耗脂肪。此外，还容易使血液变得更加粘稠，增加睡眠时血管闭塞的风险，引起心血管疾病的出现。
3、晚餐选择饮酒
晚上聚会，饮酒总是必不可少的，但酒精可以使神经中枢从兴奋到抑制，干扰神经功能，降低人题对外界的反应能力，并且容易导致在梦中发生意外。此外，酒精不断刺激胃部，引起胃肠道的不适，使人们难以入睡，并阻碍机体的新陈代谢，很容易导致酒精积聚中毒。
总之，晚餐是完全可以放心吃的，建议尝试选择一些素食，这样可以避免过量的摄入脂肪，对身体也非常有益。并且，减肥的人更应该控制热量的摄入，不超过当天总热量的30％。
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