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刘光伟 主任医师 河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆科
枸杞是日常生活中最常见的中药材之一，一般大多数人都是用枸杞泡茶喝，有的人会用枸杞煮粥或者是煲汤等等。现在常见的枸杞大多数是宁夏枸杞，而枸杞中最重要的成分就是枸杞多糖，这种多糖是一种水溶性的多糖，具有增强免疫力的作用。
枸杞的作用与功效
1、枸杞中的营养物质比较丰富，其中维生素E、枸杞多糖等抗氧化物质，这些物质可以对抗自由基过氧化，从而减轻造成的损伤，所以枸杞具有延长寿命和衰老的功效。
2、枸杞还可以增强免疫力的作用，经常食用一些枸杞的话可以滋补肝肾、养血、益精明目的功效。其实枸杞最实用的作用就是降血压和抗疲劳，对患有脂肪肝和糖尿病的人有一定的帮助。
3、枸杞中的枸杞多糖对肝脏具有保护的作用，可以抑制脂肪在肝细胞内发生堆积，促进肝细胞的再生，还可以境地血清谷丙转氨酶。
枸杞的副作用
夏季的时候阴虚体质的人要注意枸杞的用量，如果食用过量的话会造成上火的情况。枸杞适合身体虚弱、抵抗力比较差的人食用，如果服用的话就一定要坚持长期服用，这样才有效果。枸杞虽然有滋补和治疗的作用，但是不是所有的人都适合吃，因为枸杞温热身体的效果比较强，所有如果感冒发烧、腹泻、身体有炎症的人最好别吃，患有高血压和性情急躁的人不适合服用。
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