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李家平 主任医师 教授 中山大学附属第一医院 肿瘤介入科
我们在患一些疾病进行治疗的时候，中医的医生往往会叮嘱不要吃发物，这些发物常见的就是鱼、虾、螃蟹、羊肉等，它在一定程度上可以加重病情，对于很多疾病的治疗都是不利的。也有人说，得了癌症也是不能吃发物的，吃了发物会让癌症复发，这是真的吗?
“发物”不会让癌症快速增长
很多癌症患者听说鸡不能吃、鸡蛋不能吃、豆制品不能吃、辣椒不能吃、牛奶不能喝，据说，因为这些都是“发物”，认为“发物”就是能够导致肿瘤快速增长的食物。
中山大学附属第一医院肿瘤介入科主任李家平教授解释，这是错误的。所谓的“发物”，是指某些食物中含有激素、异性蛋白等容易引起过敏反应，并没有证据证明这些“发物”与肿瘤的复发转移有关。真正需要忌口的是某些毫无营养价值的有害致癌物，以及一些容易引起胃肠道不适以及其他并发症等的食物。
一个食物是不是发物因病而异
所谓的“发物”不是绝对的，不是某食物对每个患者都会诱发或导致疾病，这是相对的，所以，李家平教授认为，很多食物是否为发物，是因人而异，因病而异，并非一概相同。如人们常称为发物的鸡、牛肉和鱼等，在包括癌症的各种疾病中，可有少数患者在食后会诱发或加重病情，但大多数的癌症患者则不仅可以吃，而且应该适量吃，以保障蛋白质营养补充。
吃了「发物」会让癌症复发这个说法并不准确，发物虽然对有些疾病的治疗没有好处，但并不会造成癌症的复发，癌症患者不要过多的担心。
指导专家：李家平，教授，主任医师，博士生导师。中山大学附属第一医院肿瘤介入科主任，主要从事肿瘤介入与靶向治疗。
专长：肿瘤与血管疾患的微创介入治疗，特别是对原发性肝癌、转移性肝癌、肺癌、胆管癌、胰腺癌、膀胱癌、盆腔肿瘤、儿童腹部恶性实体瘤、血管瘤和血管畸形的介入诊疗。
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