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牛肉是发物吗

牛肉 发物
主讲专家
李敏
李敏 主任医师

广东省第二中医院 针灸康复科

简介:主攻中风、截瘫、头部外伤等早期功能康复,高血压、认知功能障碍、帕金森、痴呆、骨关节术后、面瘫、内分泌疾病、慢性脾胃的康复等等
视频内容

在中医理论中并没有严格意义上的“发物”,“发物”大多是民间经验总结,民间定义中常指具有刺激性、容易诱发某些疾病或加重已有疾病的食物。

牛肉属于发风、发热的食物,即吃完后可能会引起身体发热、手心热、头痛、头晕以及湿疹加重等,另外牛肉中富含嘌呤,食用过多可能会加重体内尿酸含量,容易诱发关节痛风。

真正对人体不利的发物并不存在,身体健康状态下,不过敏、健康卫生的食物都可以吃,不必盲目地禁止一些健康食物,同时对于食物来说,关注进食的量、烹饪方法、摄入时间、季节性食物等往往更为重要。

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