黑米是大米的一种,同时也可做药用,属于糯米类。黑米做成的黑米粥是一种比较常见的食物,它具有补血、抗癌的作用。同时还可以起到延年益寿,强健身体的效果,黑米粥的营养价值较高,常喝对身体的益处较大。
一、黑米粥的功效与作用
1、补气血。黑米中含有较丰富的铁元素,具有补血的作用,同时也对补血和预防贫血具有一定的作用,常喝黑米粥可以滋阴补肾、明目活血、强身健体等。
2、预防癌症。黑米是一种营养物质较丰富的食物,它可以补充人日常生活中身体所需要的营养物质。并且它的氨基酸和蛋白质含量较高,这些都可以预防癌症的发生。
3、延年益寿。黑米中丰富的微量元素物质,可以补充老人身体所需要的物质能量。黑米的铁含量较丰富,可以预防心脑血管疾病的发生,起到延年益寿的作用。
二、食用黑米粥的禁忌
1、肠胃不好禁服。黑米的粘性比较强,不好消化,肠胃不好的人消化系统不好,不宜过多服用黑米粥。
2、不能服用未熟的黑米粥。黑米如果不完全煮烂就食用,会容易引起急性肠胃炎,对老人小孩的伤害都很大。
-
黑米薏米粥的功效与作用
核心答案:促消化、防止便秘辅助答案:黑米薏米粥是一款糙米粥,也是一款养生粥。黑豆薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的功效,而且特别容易消化吸收,能起到促消化,防止便秘的作用。适宜人群:一般人群均适宜禁忌人... 详细»
-
山药糯米粥的功效与作用
核心答案:补养脾胃、调理胃肠辅助答案:山药、糯米都是生活常用食材,山药更是益气补脾良药。山药糯米粥可以补养脾胃,调理胃肠。糯米富含支链淀粉,加水受热容易结构解体,因此糯米粥是容易消化的食物。山药中含有... 详细»