卷心菜的营养价值
卷心菜含有丰富的维生素c、维生素b1,同时还含有叶酸和钾,同时还含有丰富的维生素u。
维生素u对于胃溃疡的治疗有很好的调理作用,丰富的维生素c可以起到增加抵抗力和增加免疫力的作用,可以减少感冒等情况的发生。
孕妇怀孕期间需要补充一些叶酸,所以可以适当的多吃一些卷心菜来进行补充,可以避免叶酸的缺乏。
同时卷心菜中还含有丰富的吲哚类的化合物,可以起到预防各种癌症发生的作用,同时也可以起到延缓衰老的作用。
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