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食物中哪些是发物

姜淑芳
姜淑芳 副主任医师

济宁市中医院 中医科

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食物中常见的发物有鸡蛋、猪肉、羊肉、狗肉、西瓜、胡椒、香菜、韭菜等。

中医上发物是指富有营养、容易诱发疾病、加重疾病的食物。通常分为三类:一是可食用真菌类;二是海鲜类;三是禽畜类。

发物食品大多咸寒而腥,如果患者是过敏体质,食用后容易诱发过敏性疾病。常见有哮喘、荨麻疹等,也容易催发疮疡、肿毒皮肤类疾病。

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