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孕妇能吃新鲜生核桃吗

刘曦东
刘曦东 副主任医师

东营市人民医院 肿瘤放疗室

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孕妇可以适量吃新鲜生核桃,但一定要避免接触核桃硬壳外面的绿皮。

孕妇怀孕期间应该注意营养均衡,多吃新鲜果蔬和坚果。新鲜生核桃质地比较脆嫩,水分含量足,同时是补脑佳品,所以孕妇可以适量吃新鲜生核桃。新鲜生核桃不是特别容易消化,所以每次不要吃得过多,也可以蒸熟后再吃。

孕妇吃核桃时,应注意避免与核桃硬壳外面的绿皮接触,因为这层绿皮具有一定的毒性,如果与皮肤接触可能会出现皮肤被染黑,或导致皮肤溃烂的情况。

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