一类致癌原
一类致癌原，也就是有明确的致癌物质存在，如果长期使用，就很容易导致出现有癌症发生的风险。目前比较常见的主要就是槟榔，含有大量的生物碱和粗纤维成分，容易诱发口腔癌和食管癌的发生。
含有苯丙芘成分的熏烤类的食物，或者是高温油炸性的食品，也是属于一类致癌原，如果长期进食，很容易导致消化道的恶性肿瘤。含有酒精的饮料以及咸的鱼、烟草，都是属于一类致癌原，平时都尽量减少应用。
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