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整个孕期都吃味精影响健康吗

居宝芹
居宝芹 主任医师

淮北矿工总医院集团 妇产科

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味精是常食用的调味品,少量食用不会影响健康,如果长期大量食用会影响胎儿发育。味精的成分是谷氨酸钠,食用过多会影响水盐代谢,引起妊娠期间高血压,对孕妇和胎儿都会有影响。还会影响锌的吸收,严重时导致胎儿缺锌,影响到胎儿大脑发育和身高发育。

如果经常吃味精需要严密做好孕期检查,同时多吃豆制品、牛奶、蔬菜水果补充维生素和锌,要避免吃过咸的食物,尽量控制味精摄入量。

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