芝士脂肪含量高吗
芝士也就是奶酪，由于奶酪是发酵乳和水牛奶所制作的，奶酪内的益生菌和一些脂肪分解作用，再加上一些奶酪作为配料，不会大量摄入，所以吃奶酪就不会摄入太多脂肪。奶酪中的脂肪含量和热能相对较高，老年人最好不要吃，奶酪是牛奶中高营养成分的提取物，因此其含油量偏高。
虽然市场上也有低脂肪，但其浓度高，对老年人的消化系统不利。奶酪多吃不易消化，不适合胃不好的人吃，但适合体质差的人吃，因为奶酪富含蛋白质和钙、脂肪等多种营养物质。
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