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黄海凤 主治医师
简介：内分泌的常见病
蘑菇有很多种种类，不同的种类嘌呤含量是不一样的。比如金针菇、平菇、杏鲍菇，嘌呤含量并不高，如果是香菇，尤其是那些干的香菇，它的嘌呤含量就非常高了。
评估嘌呤含量，是100g的食物看里面含有多少嘌呤，如果是在50mg以下就认为是低嘌呤。金针菇、杏鲍菇大概是20-30mg这个水平，是低嘌呤的食物。如果是50-150mg的中间是认为是中等嘌呤，如果超过150mg，就算高嘌呤了。通常100g的香菇里面含有的嘌呤大概是200mg以上，属于高嘌呤食物。
所以在选择食物的时候，建议大家可以参照对应的食物嘌呤含量表，里面有各种的水果、蔬菜、肉类等相对应的具体嘌呤数值，然后根据自己的饮食习惯和身体情况来选择种类。
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嘌呤含量高的食品
嘌呤是人体的代谢产物，也是一种正常存在有机化合物，嘌呤在人体中主要是以嘌呤核苷酸的形式存在，可以帮助代谢，提供能量。由于嘌呤分解之后会影响尿酸，所以如果体内的嘌呤含量高，就会导致高尿酸，容易形成痛风等疾病，会影响人体的健... 详细»
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鹅肉嘌呤含量高吗
鹅肉嘌呤含量不高，建议尿酸高的人尽管放心食用。嘌呤在体内最后的代谢产物为尿酸，进食嘌呤高的食物产生的尿酸就会增多，引起血尿酸增高，血尿酸超过360微摩尔每升被诊断为高尿酸血症，应该给予生活方式干预治疗，饮食上一定要注意。... 详细»
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羊肉嘌呤含量高吗
羊肉嘌呤含量是比较高的，每100克羊肉中大约含有120毫克的嘌呤，同时每100克羊汤中大约含有70毫克的嘌呤，属于嘌呤含量高的食物。而痛风属于一种代谢性疾病，主要是由于嘌呤代谢紊乱，机体内血尿酸水平升高而导致的。所以如果... 详细»
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木耳嘌呤含量高吗
经常食用高嘌呤的食物，很容易引发尿酸高，导致痛风疾病。痛风疾病的患者很多时候容易出现关节位置疼痛的症状，严重的还会引发一些并发症。因此，除了要进行治疗，平时在饮食方面一定要注意少吃高嘌呤的食物。但是在生活中，如果没有认真... 详细»
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这3种“菜”，嘌呤含量较高，痛风患者最好少吃
痛风是临床上十分常见的疾病，在痛风来临时，患者比较明显的症状就是关节、骨骼部位产生疼痛感，在疼痛的时候还会伴随着红肿情况出现，对患者正常生活会造成明显的影响。如果发现痛风之后置之不理，有可能会导致肾脏健康受损，身体受到高... 详细»
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