核桃嘌呤高吗
核桃含有的营养物质非常丰富，其内含有大量的蛋白质和脂质物质。含有的嘌呤相对较低，属于低嘌呤食物。
据营养学家统计，含有低嘌呤的食品有粳米、小麦，高粱，玉米，马铃薯，甘薯，面条，鸡蛋、鸭蛋，牛奶、冰激凌，果汁，蜂蜜以及各种水果蔬菜。对于有些含有嘌呤比较高的蔬菜，高尿酸血症的人群，尽量地少食用，如扁豆、芦笋、紫菜、豆苗、菠菜等。
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