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南瓜的碳水化合物含量高吗

王相立
王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 急诊内科

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南瓜含有一定的碳水化合物,但是含量一般,而其它微量元素、胡萝卜素、果胶等含量丰富;对调节人体免疫,补充身体所需的基础营养,都是不错的营养来源,日常可经常食用,对身体较为有益,而且具有一定食疗作用,具有解毒、保护胃黏膜等功效。

而含有碳水化合物比较丰富的食物较多,如米饭,牛奶、馒头、土豆、西瓜、燕麦等都是不错的来源选择。

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王相立 副主任医师

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