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牛奶是发物吗 什么人不能吃

张兴明
张兴明 副主任医师

锦州市中心医院 中医内科

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牛奶是发物,因为牛奶是一种动物蛋白质,不利于发热患者,所以如果有发热情况不建议喝牛奶。平时有腹胀、排气多、腹痛腹泻等症状,不宜喝牛奶,虽然这些症状不是牛奶引起的,但喝牛奶会加重这些症状。

因此,腹胀、排气、腹痛、腹泻的人不宜喝牛奶。另外,腹部手术后患者不宜喝牛奶。这类患者有肠胃胀气,牛奶中含有较多的脂肪和酪蛋白,不易在胃肠道消化,发酵后会产生气体,加重肠胃胀气,不利于肠蠕动的恢复。

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