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哪些菜是发物不能吃

张兴明
张兴明 副主任医师

锦州市中心医院 中医内科

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常见的发物产品有牛奶、鸡蛋、羊肉、狗肉、鱼、虾、蟹、蛤、鱿鱼、洋葱、大蒜、韭菜、芥末、香菜、芹菜、辣椒、胡椒、姜、酒、豆类、花生、栗子、李子、西红柿、黄瓜等。

它们是富含蛋白质或发臭的食物,动物水产品,尤其是海鲜,属于传统肉鱼菜肴的特殊气味,辛辣、刺激性调味食品,大豆和其它种子食品以及一些水果和生蔬菜这些食品与人们所说的"发物"基本一致,此外,罕见的外国或外国进口食品,以及大豆、西红柿等转基因食品,也可能导致疾病。

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