什么是发物
发物是指富含营养或具有刺激性的食物。
该类食物可能会导致人体发热，如辛辣的辣椒、胡椒、花椒大料等调味品，还有一些高蛋白但性质寒凉食品，如鱼、虾、蟹等海产品。还有一些如瓜果、梨、桃等的水果也会导致冷积中焦，影响药物发挥作用。一些黏腻的食物如糯米年糕，也都属于发物的范畴。
之所以在服用中药时忌口忌发物，其原因主要是是中药是依据药物的药性发挥功效，发物的存在会使药物的药性发生变化，从而在功效上大打折扣。
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