生菜的营养价值
生菜中含有抗氧化物、β胡萝卜素、以及维生素b1、维生素b2、维生素b6和维生素c，维生素e等成分。
生菜有一定的抗衰老的作用，因为维生素e具有延缓细胞老化的作用，可以调节人体的机能。同时蔬菜中含有的膳食纤维和维生素c有消除多余脂肪的作用。
而且生菜的含水量是比较高的，营养丰富，是属于低脂肪低热量的食物，减肥期间可以适当的多吃。
同时还有一定的强化胃肠功能的作用，有一定的润肠通便的作用，也有排毒利尿的作用。
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