薏苡仁的功效与作用及食用方法
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病情分析：
薏苡仁有健脾止泻、利湿和解毒散结的作用，可以治疗水肿、脚气、脾虚泄泻、小便不利、癌肿市湿痹拘挛等，可以做成粥类来食用，也可以加工成粉状用开水冲服，还可以与燕麦同时食用，建议平时养成良好的生活习惯，要按时吃饭，作息要有规律，饮食要多样化，不要挑食。
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宋桂珍 主治医师
张家口市蔚县乡镇卫生院 一级
薏苡仁的功效是利湿排水，开胃健脾。长期服用能够抗衰老，美容。它可以用来煮粥，夏季可以搭配百合冰糖，有消暑利湿的作用。薏苡仁适合湿气比较重，气虚的人食用，还能够清肺肠之热，排脓消肿。能够促进体内血液和水分的新陈代谢，帮助排便。薏苡仁富含的蛋白质能够使皮肤光滑，消除粉刺，达到滋润肌肤的效果。
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