蟹的胆固醇高吗

病情描述：我有高血脂不能吃胆固醇高的东西，最近特别喜欢吃蟹，蟹的胆固醇高吗？

医生回答 (2)

袁晓勇 副主任医师
北京大学第一医院三级甲等

病情分析：

还需要注意海鲜中胆固醇含量较高，鱼虾中相对胆固醇含量较低，还需要注意，如果具有高血脂，海鲜类制品，特别是包括螃蟹一类需要注意避免食用。严格的遵医嘱应用一些调节血脂的药物，同时还需要注意多吃新鲜的蔬菜水果，以绿色的粗纤维食物为主，避免饮食过度油腻。
徐强 主治医师
张店区人民医院二级甲等

病情分析：

螃蟹营养丰富，味道鲜美，但胆固醇含量也很高。蟹黄是螃蟹中最香的，胆固醇含量最高。对于那些患有冠心病、动脉硬化、高血压和高脂血症的人来说，吃几口蟹黄可能会超标。因此，这样的病人应该严格控制吃螃蟹。正常人一次只吃一只螃蟹，一周最多吃两三只螃蟹。心血管疾病患者每周不应吃超过两只螃蟹，并尽可能多吃蟹肉，少吃蟹黄。为了避免胆固醇和蛋白质的过量摄入，建议在吃螃蟹时减少其他肉类、内脏和鸡蛋的摄入。

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