河蟹在冰箱里冻死了还能吃吗
病情描述：平常自己比较是喜欢吃河蟹，但是放在冰箱冻死啦。河蟹在冰箱里冻死了还能吃吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
如果是放在冷藏上是不可以再吃得了，并不能抑菌，还有杀菌，只能够减慢细菌的滋生速度，而且河蟹死亡了之后就会产生大量的细菌，是不利于身体健康的，如果说是放在了冷冻层里面死了，是可以吃的，因为冷冻层的温度很低是属于冻死的，身体里面不会产生细菌的。
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王悦芝 医师
逊克县逊河镇中心卫生院 一级
最好不要吃，因为河蟹主要是吃死鱼死虾等腐烂性质的物质，他所吃的东西病毒和细菌很多，活螃蟹可通过体内的新陈代谢将细菌排除体外，当螃蟹死亡后他体内的细菌就会大量繁殖，有的细菌还会产生毒素，如果吃了这样的螃蟹很容易引起食物中毒，恶心、呕吐、腹泻等。
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