喝茶会破坏体内蛋白质吗

病情描述：我特别喜欢喝茶，而且经常喝茶，有人说喝茶会破坏体内蛋白质，我想知道喝茶真的会破坏体内蛋白质吗？

医生回答 (2)

龚新宇 副主任医师
中日友好医院三级甲等

病情分析：

喝茶不会破坏体内蛋白质的，但是如果饭后喝茶，会影响到食物中铁的吸收和利用，导致贫血，平时注意适当的增加高蛋白和高维生素含量丰富的食物，有利于增强体质，不要吃过于寒凉、油腻和刺激性的食物，要以容易消化的软食为主，多喝温开水促进身体的代谢，不要熬夜。
姚学华 医师
山龙口基地中心医院二级甲等

病情分析：

一般情况下，饮茶是不会影响蛋白质的吸收的，建议你要适量的饮用，不要喝浓茶。因为茶里含有较多的单宁酸，丹宁酸会使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，会影响人体对蛋白质的吸收和利用。建议你一般餐后一个小时以后再饮用茶水，平时要注意休息，保持好心情。

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