蛋白的蛋白质含量
蛋白质的蛋白质的含量当然是100%，也就是1g蛋白中含有的蛋白质的含量，就是1g。生活中常见的富含有蛋白质的食物，主要有牛奶、鸡蛋清、鱼虾、牛肉、猪肉中的瘦肉，这些些食物都含有丰富的动物蛋白。
常见的含有丰富的植物蛋白的主要是一些豆制品和一些瓜仁类的食物，常见的有豆浆、豆腐脑、香干、千张以及一些果仁类的食物。通过服用以上富含有蛋白质的食物，就可以合理地摄入蛋白质来补充人体内的血清蛋白。
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