豆腐的蛋白质含量是多少

病情描述：本人40岁，患有风湿病，平时膝盖很疼，经常吃豆腐，请问豆腐的蛋白质含量是多少？

医生回答 (2)

史恒星 主治医师
马鞍山市人民医院三级甲等

病情分析：

豆腐当中的蛋白质含量是比较高的，是素食当中富含蛋白质最丰富的食物，但是要注意豆腐当中的蛋白质和氨基酸含量和比例有一定的问题，所以不太有利于人的消化吸收，最好不要食用豆腐。风湿病和自身免疫有关，所以平时可以服用消炎药以及免疫抑制剂，同时加强保暖，通过理疗的方式缓解症状。
杨敏医师
安陆市普爱医院二级甲等

病情分析：

豆腐的蛋白质含量是非常高的，每百克豆腐蛋白质的含量大约在15.7克左右，而且豆腐里面含有的蛋白质非常容易被人体吸收，经常吃一些豆腐可以补充身体需要的蛋白质，风湿病患者平时就要多吃一些蛋白质含量丰富的食物，除了豆腐还可以多吃一些鸡蛋牛奶来提高身体的免疫力。

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