馒头含蛋白质吗

病情描述：孩子最近老是吃馒头，我怕他营养跟不上，觉得馒头含蛋白质少，馒头含蛋白质吗

医生回答 (2)

蔡晶晶 主治医师
北京大学人民医院三级甲等

病情分析：

馒头含有蛋白质，只是比较少，但碳水化合物含量比较高，可以提供人体所需，如果想要营养均衡就不能挑食，要均衡搭配，鱼肉、虾肉、瘦肉、豆类和豆制品等都含有丰富的蛋白质，同时要补充维生素，可在蔬菜和水果中摄取，还要多吃含钙的食物，有助于骨骼的发育。
张莉 副主任医师
安图县人民医院二级甲等

病情分析：

馒头中含有一定量的蛋白质，但是主要营养是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物，因为馒头中含有大量的淀粉，易分解成糖类，因此不可一次性食用过多，孩子正是长身体的重要时期，饮食方面需要多元化保障身体所需的营养，能够均衡的补充，以免对孩子的健康成长产生不良影响。

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