牛肉含多少蛋白质

病情描述：最近检查出来，患有风湿疾病，让多吃一些蛋白质含量高的食物，牛肉含多少蛋白质呢？

医生回答 (2)

史恒星 主治医师
马鞍山市人民医院三级甲等

病情分析：

蛋白质是人体发育的重要物质，牛肉中含有蛋白质的含量还是比较高的，而且它含有的蛋白质也是优质蛋白质，很容易被人体消化和吸收，所以患者可以吃一些牛肉来提高身体的体质，但是因为牛肉是属于偏温的食物，如果过量的食用的话，会导致患者出现上火，便秘的症状。
高香红 住院医师
昌乐县红河镇卫生院一级

病情分析：

您好，牛肉是一种蛋白质含量非常高的食物，每100克牛肉中含有20克的蛋白质，含有的脂肪含量却非常低。所以适量的吃牛肉，可以增强人体的免疫力，又不会引发肥胖。除此之外牛肉中还含有一定的钙离子、锌离子和一些碳水化合物，可以增加骨骼的强度。另外蛋白质高的食物还有牛奶、鸡蛋、豆制品等。

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